Elke uitbater van een horecazaak, of het nu een nieuwe zaak is, een overname of nieuwe uitbater, moet voor de opening een volledig dossier invullen en samen met de nodige bewijsstukken bezorgen aan de dienst omgeving.
Na goedkeuring en volledigverklaring van het dossier zal de uitbater toelating krijgen om de zaak te openen.
Meer info rond de opstart van een horecazaak kan je terugvinden via Horeca Vlaanderen: Start je eigen horecazaak.