Gemeente Stad Deinze

Duurzame (voedsel)consumptie

Visie 2050 

In 2050 consumeren we in Deinze op een duurzame manier, volgens de principes van de circulaire economie. We stappen af van de wegwerpcultuur en reduceren onze hoeveelheid afval drastisch. We hergebruiken, delen, herstellen en recycleren onze spullen. We hechten ook waarde aan duurzame voeding. Het voedsel dat we kopen is lokaal geproduceerd, met aandacht voor onze gezondheid én die van onze omgeving. Dit leidt tot kortere ketens en het sluiten van kringlopen. We eten bovendien vaker plantaardig en kiezen voor minder maar beter vlees. Op die manier verlagen we onze ecologische voetafdruk en beperken we ons water- en grondgebruik.

Maatregelen klimaatplan 2030

  • Meer lokale voedselconsumptie 
  • Meer plantaardige maaltijden
  • Minder voedselverspilling
  • Groter aandeel duurzame voeding in/door stadsdiensten 
  • Meer producten delen, herstellen en hergebruiken
  • Duurzaam materiaalgebruik in eigen stadsdiensten 

Wat kan ik doen om te helpen? 

  • Koop lokaal, zo vermijd je voedselkilometers en steun je de lokale voedselproducenten. Dit is niet alleen goed voor het klimaat, maar ook voor de lokale economie. Ontdek hier Lokaal Lekker in en rond Deinze.
  • Eet eens plantaardig. Plantaardig eten is niet enkel goed voor je gezondheid, maar bovendien maak je een positief verschil voor het klimaat en de biodiversiteit. De Vlaamse overheid adviseert via de richtlijn halfhalf om minimum de helft van de week voor een plantaardige maaltijd te kiezen. Het hoeft niet moeilijk te zijn. Eén dierlijk ingrediënt vervangen door een plantaardig alternatief is een stap in de goede richting.
    Deed je al mee met de Veggiechallenge? In maart proberen we met z’n allen zoveel mogelijk plantaardig te eten.
  • Deel, herstel en hergebruik. Denk bewust na voordat je iets koopt. Misschien kun je het product delen met familie of vrienden, of een bestaand item herstellen of hergebruiken. Door spullen een tweede leven te geven, beperk je afval en draag je bij aan een circulaire economie.