Naast de kunst en het natuurschoon zijn er ambachtelijke bedrijven die je groep op afspraak met plezier ontvangen.
Breng een bezoek aan één van de kleinste brouwerijen ter wereld: ambachtelijke brouwerij Sint-Canarus in Deinze/Gottem (Polderweg 2). Hier wordt de Sint-Canarus Tripel en het Potteloereke (Pottenbakkerij ’t Hoveke) op ambachtelijke manier gebrouwen. Af en toe stroomt er ook een gelegenheidsbrouwsel uit de tapkraan: ‘Maagd van Gottem’. Rondleiding en degustatie kost 4,00 euro p.p. Bierseminaries kunnen op aanvraag ook georganiseerd worden. Naast het bierproeven (praktijk), krijg je ook theorie: hoe wordt bier gemaakt, wie drinkt bier en hoeveel, geschiedenis van het bier, bier en gezondheid,…
Ben je liefhebber van fijne Belgische chocolade met aparte combinaties, dan is Bart Van Cauwenberghe van de Ambachtelijke Chocolaterie ‘De zwarte vos’ (Dorpsstraat 76 in Deinze/Astene) voor jou de juiste persoon. Aan groepen van min. 10 en max. 20 personen kan hij het ‘chocolademétier’ zo fijn uitleggen dat het water in de mond komt. Demonstratie en degustatie kost 5,00 euro p.p.
Ezelmelkerij ‘De Hippomaan’ (Wierookstraat 10 in Deinze/Zeveren) ontvangt kleine groepjes. Zeepjes, bodylotion en andere schoonheidsproducten worden er gemaakt op basis van de ezelinnenmelk.
Al generaties lang worden bij de ambachtelijke Graanstokerij Filliers (Leernsesteenweg 5 in Deinze/Bachte-Maria-Leerne) de fijnste jenevers gestookt. Einde 2007 werd als primeur de ’Goldlys‘, de enige Belgische whisky, boven de doopvont gehouden. Je maakt kennis met de stokerij en proeft het verhaal achter de fles. Zo begrijp je meteen waar de kwaliteit vandaan komt. Zowel de fruitjenevers als de creamjenevers vullen het rijke aroma van Filliers aan.
Het bezoek kost 6,00 euro en wordt afgesloten met een degustatie.
Bij Likeurstokerij De Valk (Kortrijksesteenweg 365 bus 5 in Deinze) worden de producten nog ambachtelijk gemaakt met vers fruit, volledig natuurlijke sappen, aangevuld met suikers en jenever De Valk. Al Kastanjejenever geproefd? Deze niet alledaagse bereiding is één van de vele specialiteiten van De Valk.
Je eindigt de rondleiding met een degustatie (3,00 euro p.p.).
Pottenbakkerij ’t Hoveke, sedert 1976 ondergebracht in het rustig gelegen dorpje Meigem, is uitgegroeid tot een attractieve bezienswaardigheid van de streek. De pottenbakker Paul Van Gompel is gespecialiseerd in handgedraaide gebruiksvoorwerpen, maar ook de Japanse raku, rookstook en andere technieken.
Het is een leuke ontmoetingsplaats voor kunstlievende mensen waar het gezellig vertoeven is met een frisse pint of een warm tasje koffie. Lea, de vrouw des huizes, bakt overheerlijke koeken en taarten en gebruikt hiervoor de natuurlijkste producten.
Verbruik je koffie en taart aan 6,00 euro p.p., dan is de demonstratie volledig gratis voor een groep tot 50 deelnemers.